Over Alice Eddes
'Voordat ik vanaf 2001 al mijn energie heb gestoken in mijn passie voor wijn, heb ik na een studie geneeskunde eerst acht jaar gewerkt als arts. Mijn passie voor wijn kreeg echter de overhand. Ik haalde eerst mijn wijnbrevet en volgde een opleiding tot vinoloog. In het voorjaar van 2004 ben ik gestart met mijn bedrijf Alice Eddes WineConsultancy. Mijn wijnwereld…
…In mijn wijnwereld draait het om passie, om puurheid en om genieten.
Ik ga bij kleinschalige wijnboeren op zoek naar bijzondere, pure wijnen.
Wijnen, die met zorg, passie en respect voor het milieu geproduceerd worden. Deze wijnen zijn prachtig. Karakteristieke wijnen met originele aroma's die blijven boeien.
Ik geef u onafhankelijk advies. Deze onafhankelijkheid betekent dat ik de vrijheid heb om mijn eigen wijnkeuzes te maken. In de wijnen die ik adviseer zult u geen residuen van chemische bestrijdingsmiddelen vinden. Ook bevatten de wijnen veel minder sulfiet dan gebruikelijk. Ik wil dat u verzekerd bent van een goed en gezond glas wijn. Het is mij er om te doen dat wijnliefhebbers hiervan kunnen genieten…
In onze digitale wijncatalogus geef ik u mijn beschrijvingen van de wijnhuizen, die onze voortreffelijke wijnen voortbrengen.
Kijkt u ook eens op www.echtewijnen.nl.'
