Francois Cotat

Dit is de wijn-encyclopedie van Alice Eddes WineConsultancy te Deventer. Voor meer informatie kunt u naar welkom gaan.

Cotat heeft een roemrijke reputatie als eigenzinnige wijnboer die nog traditioneel en ambachtelijk werkt. Hij heeft wijngaarden op de beste hellingen rond het plaatsje Chavignol.

Kenmerkend is het natuurlijke karakter en de grote zuiverheid van zijn wijnen. Hierin komt heel puur het sauvignonkarakter tot uiting met een duidelijke terroir typering. De wijnen hebben veelal enige flesrijping nodig om zich volledig te tonen in finesse en complexiteit. Daarbij kunnen ze legendarisch goed ouderen. Cotat heeft in zijn kelders nog oude wijnen in perfecte conditie uit o.a. 1934, 1937 en 1943. Na 1954 zijn alle jaargangen nog present.

  • Wit, Sancerre Les Monts Damnés, Domaine Cotat.
  • Wit, Sancerre La Grande Côte, Domaine Cotat.
  • Wit, Sancerre Les Culs de Beaujeu, Domaine Cotat.
  • Chavignol rosé, Domaine Cotat.
Mocht u interesse hebben in één van de bovengenoemde wijnen stuur ons dan een email of neem telefonisch contact met ons op.


>> terug naar het overzicht



   Klik hier op je in te schrijven

   Facebook Twitter Linkedin
     disclaimer     |     sitemap